▼
Показ дописів із міткою їжа. Показати всі дописи
Показ дописів із міткою їжа. Показати всі дописи
субота, 9 листопада 2024 р.

Перший еногастрономічний саміт SLOW FOOD

›
В Одесі, на базі Одеського національного технологічного університету цього тижню відбувся еногастрономічний саміт Slow Food Odesa. Він зібра...
субота, 26 жовтня 2024 р.

Glovo перетворюється на соцмережу

›
Іспанський сервіс провів найбільше за 10 років оновлення застосунку. Ключова новація – можливість знаходити друзів, які також користуються с...
середа, 22 листопада 2023 р.

Юний мешканець Вознесенська зіграв у півфіналі спільного проєкту ЮНІСЕФ та Євгена Клопотенка “Граїмо”

›
Чотирнадцять підлітків з дев’яти міст України зустрілися у Києві, щоб позмагатися у першому півфіналі гри з популяризації здорового харчуван...
середа, 18 жовтня 2023 р.

12 українських компаній органічного та молочного секторів України будують нові експортні зв'язки на міжнародній виставці Anuga 2023 у Німеччині

›
Фото з www.anuga.com 7–11 жовтня 2023 року у німецькому місті Кельн пройшла одна з найбільших у світі міжнародних виставок харчових продукті...
середа, 27 вересня 2023 р.

Як Органічний день в Україні відбувався

›
25 вересня 2023 року відбулася конференція «Органічний день в Україні» як знак того, що Україна докладає зусиль для євроінтеграції та впрова...
понеділок, 24 квітня 2023 р.

Книга «Пекельні борошна»: новий погляд на харчову поведінку

›
Книжка, про яку я сьогодні хотіла б розповісти, в багатьох сенсах дебютна. По-перше, це перша українськомовна книжка нонфікшн від українсько...
вівторок, 7 лютого 2023 р.

Право на науку. Друга науково-практична конференція «Їжа в історії»

›
Українські вчені під час другої науково-практичної конференції мали змогу представити та обговорити результати своїх досліджень, над якими в...
понеділок, 6 лютого 2023 р.

Гастрономічні досвіди та харчова поведінка українців після 24-го лютого 2023 року

›
Центр Гастрономічних досліджень, журнал урбаністичних студій МІКС та Історичний факультет КНУ ім. Т. Шевченка у січені 2023 провели онлайн у...
понеділок, 5 вересня 2022 р.

Їжа може вбивати

›
​ Чому сучасна їжа небезпечніша за алкоголь та куріння: уривок з книги «Що ми їмо?» У видавництві «Наш формат» українською мовою вийшла кни...
середа, 31 серпня 2022 р.

Воєнний формат ресторану

›
 
пʼятниця, 5 серпня 2022 р.

Про їжу на війні

›
«Їжа як символ виживання»: в Україні британець створює документальний серіал про кулінарів в умовах війни. Про це йдеться у матеріалі служб...
пʼятниця, 1 липня 2022 р.

Український борщ за Україною.

›
На 5-му засіданні Міжурядового комітету по охороні нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО був внесений елемент "Культура приготуван...
середа, 6 квітня 2022 р.

З варениками - до перемоги!

›
 
понеділок, 29 листопада 2021 р.

Сіль зі сковородкою

›
В 10-й раз в Київі відбувся маркетинговий захід - підбиття підсумків премії закладів їжі. "Сіль" - вона має назву та 17 номінацій....
субота, 30 жовтня 2021 р.

Нова акваферма відкрилась на Миколаївщині

›
  Акваферма "Merуman's" з вирощування королівської креветки, відкрилась сьогодні у Березанській ОТГ на Тилігульському лимані.
пʼятниця, 29 жовтня 2021 р.

Надмірна їжа - погана звичка

›
1 млрд тонн – приблизно стільки продуктів харчування щороку у світі опиняється на смітнику. Це близько 1/3 від всіх вироблених продуктів хар...
субота, 11 вересня 2021 р.

Гігантська органічна каша

›
18 вересня 2021 року в рамках FAMILY FEST «ОЛЕКСІЇВСЬКА ФОРТЕЦЯ» , що відбудеться поруч з м. Первомайський Харківської області, компанія «Т...
середа, 21 липня 2021 р.

Гастроспадщина - швидкий порятунок місцевої економіки

›
Ми не раз писали про вітчизняну гастрономічну культуру . По різному вона складається . Об'єднує все аутентичністю й використанням о...
вівторок, 16 лютого 2021 р.

Їжа - культурний код

›
Дивіться, яка краса: перший сигнальний примірник видання з кулінарної дипломатії «Україна: їжа та історія»! Понад пів року його створювали ...
середа, 13 січня 2021 р.

Їстівні пакування для продуктів, рятуємо екологію разом

›
Їстівна чашка для кави Хочу поділитися чудовим новаторським рішенням для харчових продуктів. Напевно кожен з нас рідко замислюється над тим,...