19-й сезон Odessa Fashion Day

В апреле в Одессе проходил 19-й сезон Odessa Fashion Day. На эти 4 дня гости погрузились в атмосферу красоты и стиля. На разных локациях Одессы было представлено 26 коллекций от дизайнеров со всей Украины.
Впервые состоялся конкурс молодых дизайнеров «Погляд у майбутнє. Південь». Было представлено 7 мини-коллекций от юных талантов. Жюри в лице Богдана Касс, Дмитрия

Завод в степи

Десять лет назад, в степи под Херсоном появился новый завод. Абсолютно новый. Его построили очень быстро, и поставили там самое современное оборудование. В июле 2008 года производственный комплекс: маслоэкстракционный завод по переработке соевых бобов – элеватор на 40 тысяч тонн хранения был введен в эксплуатацию. Завод мог перерабатывать до 240 тысяч тонн сои в год. В сутки обрабатывалось 700 тонн сои, производилось – 100 тонн соевого масла и 500 тонн соевого шрота. Наличие складского хозяйства позволяло хранить до 6 000 т шрота соевого, до 4 000 т масла соевого. Дополнительный бонус – выгодное месторасположение завода: транспортная доступность и небольшая отдаленность от крупных транспортных узлов портов Херсона, Николаева, Одессы.

Завод был очень красив, на его открытие прибыл губернатор Херсонщины (тогда им был Борис Силенков). Он сказал пламенную речь, пожелав заводу в степи расширяться и расти, и на переработку поехал первый грузовик с соей. Ну а потом обычная украинская история – рейдерский захват – новый «собственник» – суд – возврат собственности. Сейчас завод, вернувшись к своим хозяевам, готовится к новому запуску.

Кто построил завод

Пить и курить стали меньше

Чтобы не говорили пессимисты - факты упрямая вещь В Украине, согласно государственным статистическим данным стали значительно меньше производить алкоголя (крепкого) и табачных изделий.
В 2017 году по сравнению с 2016 годом производство водки уменьшилось на 17,6%, или на 2,917 млн. дал до 13,658 млн. дал. Даже предпраздничный месяц не "выручил"! По сравнению с декабрем 2016 годом производство водки в декабре 2017 года сократилось на 27,1%, или на 0,516 млн. дал.
В 2017 году по сравнению с 2016 годом производство коньяка уменьшилось на 13%, или на

Украинские кровати для немецкого покупателя

Дорога к европейскому мебельному рынку для небольшой фабрики из Николаева была не проста. Работая с конца 90-х, эта предпринимательская инициатива наполняла внутренний рынок. Традиции судового производства мебели в украинской кораблестроительной столице складывались два века. Конкуренция, открытость новым заморским веяниям, настрой на прочность и долговечность изделий, сформировали определенный стиль. Мебельное производство развивалось в Николаеве с давних пор. Корабельная столица всегда славилась своими столярами-краснодеревщиками. Ходит легенда, что для кораблей императорского флота, мастера николаевских верфей изготавливали всю корабельную мебель и даже рояли. Музеи мира до сих пор «гоняются» за флотской мебелью – она сработана надежно и без лишнего металла. Корабли со временем стали выпускать из стали, ну а мебель продолжали делать деревянную. В советские времена все судозаводы выпускали по программам обеспечения населения товарами ширпотреба спальную, кухонную мебель, шкафы. В городе работала и мебельная фабрика, мастера были, но не были стиля в продукции. Безликий ширпотреб. Главное – исполнить изделие. Не случайно, со временем насыщения рынка импортной мебелью старые местные производители приказали долго жить.

Творец мебели и организатор производства коренной николаевец Виктор Кривуля сам с ранних лет был связан с созданием корабельной мебели. Его детище – серии цельно деревянных кроватей сегодня торговля «вырывает» буквально с фабричного двора.

После формирования пять лет назад стратегии на повсеместное представление в мебельной торговле по Украине, фабрика «DA-KAS» со своими кроватями стала надежным партнером розничной торговли. Потеря части рынка в связи с аннексией Крыма и войной на Донбассе, вынудила производство искать новые рынки сбыта.

Система НАССР – для победы в конкуренции

Летом Верховная Рада приняла закон «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов». Он должен посодействовать активному внедрению на отечественных предприятиях международной системы контроля за безопасностью и качеством пищевых продуктов –   Hazard Analysisand Critical Control Points (НАССР), что в переводе с английской означает Анализ опасных факторов и контроль в критических точках.

Система НАССР появилась в США в 60-е годы прошлого века, в странах ЕС была внедрена в начале 90-х годов, в 2000-х годах стала обязательным требованием в соответствии с Европейским пищевым законодательством, и сегодня распространена на десятки стран мира, является своеобразным пропуском для пищевой продукции на международные и локальные рынки.

Каковы перспективы внедрения системы НАССР в Украине? Об этом говорим с экспертом Проекта USAID «АгроИнвест» Юрием ОГЛАШЕННЫМ.

- О потребности внедрения системы безопасности пищевых продуктов НАССР в Украине говорят не первый год. Но соответствующий закон был принят лишь недавно. Почему так получилось?

- Ссылки на систему НАССР уже были в украинском законодательстве. В частности, в предыдущем законе «О безопасности и качестве пищевых продуктов» от 2005 года записано, что «лица, которые занимаются производством или введением в оборот пищевых продуктов, должны применять санитарные мероприятия и надлежащую практику производства, системы НАССР, и/или другие системы обеспечения безопасности и качества во время производства и оборота пищевых продуктов». Как видим, обязательного внедрения НАССР тогда не предусматривалось, поэтому эта система не нашла широкого распространения на отечественных предприятиях.