Яких збитків зазнали аграрії Херсонщини через знищення системи зрошення?

Аграрії Херсонщини втратили врожай майже на три мільярди гривень через відсутність зрошення, повідомив виконувач обов'язків директора Департаменту сільського господарства та зрошення Херсонської обласної держадміністрації Дмитро Юнусов. За його словами, на правобережній частині області наступного року планують відновити локальні системи зрошення без відбудови Каховської ГЕС. Це дозволить поливати територію у приблизно 25 тисяч гектарів.

ОДЕСЬКА ОБЛАСТЬ ЗАБЕЗПЕЧИТЬ ОВОЧАМИ ТА КАВУНАМИ УКРАЇНУ

Це відбулося завдяки реформі зрощення та збільшення меліоративних площ, а також через зацікавленість аграріїв у зміні структури посівів. Про це на брифінгу у Медіацентрі Україна – Одеса розповіла Алла Стоянова, директорка департаменту аграрної політики, продовольства та земельних відносин Одеської обласної військової адміністрації.

За 11 місяців війни вартість борщу в Україні зросла на 21,22%

Як вплинула війна на ціни базових продуктів?

99,2 грн — стільки 13 січня 2023 року коштуватиме порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом. Порівняно з 24 лютого 2022 року — 81,84 грн – ціна зросла на 21,22 %

Всі інгредієнти борщу суттєво змінили ціну.

Найбільше зросла вартість м’яса (+63,67%).

Бізнес відновлюється

Після повномасштабного вторгнення кожне маленьке господарство проходить свій шлях виживання. І всі вони, в різних куточках країни, продовжують робити те, що вміють найкраще – вирощувати овочі для органічної консервації, варити соуси, готувати корисний шоколад, збирати й сушити трави на чай та спеції тощо. Сьогодні розпочнемо розповідь про приватний бізнес, який розташовано на півночі Миколаївської області, куди ворога не допустили сміливі захисники Миколаєва та Вознесенська...

В Україні зафіксували значне здорожчання так званого "борщового набору"

Як повідомляють аналітики EastFruit, відбулося стрімке зростання цін на овочі борщового набору в Україні у 2021 році.


Зокрема, наразі оптові ціни на моркву вищі за торішні вдвічі, ціни на цибулю – у два з половиною рази, ціни на білокачанну капусту – втричі та ціни на буряки столові – теж утричі. Тобто, в середньому за цією категорією овочів ціни зросли у 2,6 раза у порівнянні з початком грудня 2020 року, - йдеться у дослідженні.

Новий фестиваль перцю

Колись під Миколаєвом оселились біглі від османів брати-болгари. Цьогоріч в цьому тепер мікрорайоні з'явився фестиваль, про який розповіла Валентина Стекольщикова.

Як "дотягнутись" до полиць супермаркетів дрібним виробникам?

Карантин, та закриття ринків спричинив хвилі невдоволення. Найбільш резонансною була від фермерів, які не змогли реалізувати стиглі ранні овочі. Замість того щоб вивчити вимоги торгівлі для "потрапляння" на полиці "зеленого" агропродукту.

Все дуже просто.

Про вимоги мережевої торгівлі було відомо мінімум як років 15.

Усе буде - по стандартам!

Український проект бізнес-розвитку плодоовочівництва провів днями в Миколаєві конференцію "Сертифікація в галузях рослинництва, бджільництва та переробки". Фермери південних областей України уважно знайомились з особливостями сертифікації за правилами органічного виробництва. Все більше агропідприємців усвідомлює що їх ринки збута стають все глобальнішими, а значить - треба виробляти овочі, фрукти за стандартами якості. Цей шлях ще пару років тому минули українські виробники молока та м'яса. Овочеводи не хочуть відставати, тому розбирались у сертифікації за схемою глобальних торговельних мереж