99,2 грн — стільки 13 січня 2023 року коштуватиме порція борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом. Порівняно з 24 лютого 2022 року — 81,84 грн – ціна зросла на 21,22 %
Всі інгредієнти борщу суттєво змінили ціну.
Найбільше зросла вартість м’яса (+63,67%).
Відчутне здорожчання м'ясних продуктів наразі обумовлюється вартістю кормів, зменшенням поголів’я, а також проблемами в енергетичному секторі. Вони зокрема впливають на здатність виробників зберігати як сировину, так і готову продукцію.
Далі за шкалою подорожчання — сметана та морква.
Натомість зменшилась ціна інших овочів — картоплі, капусти та буряка.
Немає коментарів: